2021年5月17日，渭南市食藥局一行對瑞泉事業(yè)部進(jìn)行檢查指導(dǎo)工作，為進(jìn)一步推進(jìn)夏季學(xué)校食堂食品安全，強(qiáng)化安全意識，防范食品事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食安全，食藥局特對瑞泉事業(yè)部食品安全作如下檢查工作：
1.食堂入口設(shè)置消殺用品。
2.食用油及面粉等原材料生產(chǎn)日期、有效期，儲存條件、儲存方式及原材料資質(zhì)證件。
3.區(qū)域負(fù)責(zé)人及員工健康公示欄信息墻。
4.每日各區(qū)域工作記錄表信息完整情況。
5.食堂設(shè)備的衛(wèi)生、運行狀況及廠家資質(zhì)。
以上檢查項目均符合要求，隨著夏季高溫高濕天氣來臨，校園食品安全進(jìn)入風(fēng)險集中、問題易發(fā)時段，我公司將高度重視食品安全工作，進(jìn)一步規(guī)范應(yīng)急處置程序，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控措施培訓(xùn)，為學(xué)校師生提供安全、衛(wèi)生的就餐保障。
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